Comida alternativa Latina en Barcelona

En La Cosecha, llevamos los sabores de la cocina latina a un nivel más saludable. estamos Ubicados en Barcelona, nuestro menú está diseñado para ofrecer opciones frescas, deliciosas y nutritivas, mientras promueven un estilo de vida mas conectado y consciente.

Ingredientes frescos y recetas únicas

Nuestra propuesta gastronómica utiliza ingredientes frescos y seleccionados cuidadosamente para crear platillos que destacan por su autenticidad y valor nutricional. Desde opciones vegetarianas hasta platillos bajos en calorías, tenemos algo para todos los gustos.

alternativa a la Tradición. con salud en cada bocado

Fusionamos las recetas tradicionales de la cocina latina con una propuesta contemporanea mas conscoiente del balance que necesitamos para reducir grasas, azúcares y otros ingredientes menos saludables, sin sacrificar el sabor. Ven y prueba una nueva forma de disfrutar de tus platillos favoritos latinos como cachapas, arepas, smoothies, acai bowl, completos chilenos en La Cosecha.

Arepa: Es un alimento tradicional de Venezuela y Colombia, hecho a base de masa de maíz precocido. Se cocina a la plancha, al horno o frita, y se puede rellenar o poner encima una gran variedad de ingredientes como queso, carne, pollo, aguacate o lo que que mas te guste.


Beneficios vs.(alternativa al pan):

  • Sin gluten (ideal para intolerantes)
  • Más saciante
  • Puedes controlar los ingredientes (menos procesada)

 

Beneficios vs. Pan:

  • Rica en antioxidantes y fibra
  • Bajo índice glucémico
  • Energía natural y saludable (sin harinas ni gluten)

Beneficios vs. Pan:

  • Hecha con maíz natural (menos procesada)
  • Fuente de energía rápida y natural
  • Más nutritiva si se rellena con queso fresco o proteínas

Cachapa: Es una especie de panqueque dulce y grueso, hecho con maíz tierno molido. Típica de Venezuela, se cocina a la plancha y suele servirse doblada y rellena con queso, especialmente queso de mano.

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Descubre nuestra carta saludable y lleva el sabor latino a tu mesa en Barcelona.